
Artículo correspondiente a la columna semanal escrita por María Mercedes Botero, directora de Inpsicon, para el diario ADN de Barranquilla. En esta ocasión, la Dra. Botero reflexiona sobre el "consumo" de bienes ajenos y cómo éste depende de la cultura y la sociedad, con el aeropuerto de Barajas como telón de fondo.

Es importante que usted evalúe la actitud que su personal y su empresa en general tiene con respecto a sus clientes. Una forma de hacerlo es usando los llamados derechos del cliente (derivados de las teorías de venta de algunos expertos, entre ellos Hanan). Analice estos derechos y tendrá una evaluación sistemática.
Durante la tercera Feria Gastronómica del Caribe Colombiano, Sabor Barranquilla 2010, celebrada del 13 al 15 de agosto en la capital del Atlántico, tuvo lugar el conversatorio "La Cocina del Caribe: Estado de la investigación", organizado por el Museo del Caribe. Este espacio estuvo concebido como lugar de reflexión sobre la identidad Caribe a través de su comida, fruto de la fusión entre la herencia indígena, africana y española.


