Energía Saludable: 14va Semana en Alameda del Río

¿Qué pasó durante la última semana de la Escuela de Energía Saludable?  4Rs en Mercado a tu Barrio, Emprendimientos y graduación ¡Entérate!

Del 11 al 16 de diciembre acompañamos a nuestros emprendedores de Alameda del Río en Mercado a tu Barrio, una iniciativa de la Alcaldía de Barranquilla donde por una semana tuvieron la oportunidad de dar a conocer sus productos y servicios a sus demás vecinos. Para finalizar esta jornada de agenda de actividades y talleres de Ciudadano de Honor, aprendimos hilo a hilo con Lina Moreno cómo crear nuestras propias manualidades usando como recurso principal materiales reciclados. Niñas y adultas entre asistentes y vendedores participaron en un taller donde cada uno aprendió el proceso para elaborar su “Ojo de Dios”.

Nuestras vecinas del Club Gastronómico se atrevieron a preparar su salsa favorita para obsequiar a los clientes más puntuales de Air-e en #EnciendeTuEnergía. Una jornada de atención a los usuarios donde hubo espacio para presentar el resultado de lo aprendido con La Cuchara Colorá en los Encuentros Gastronómicos, la sazón y el aprendizaje de cada una de ellas se convirtió en un regalo para un hogar. Al final, los niños y niñas de Alameda del Río disfrutaron de una tarde de entretenimiento, novenas y ¡Regalos!

Luego, la creatividad siguió siendo la protagonista de la semana. El último Encuentro Gastronómico celebró el mandamiento CREAR, un reto para los tres equipos de vecinas. Ellas debían preparar una receta, ya sea plato fuerte o postre usando como ingrediente principal producto local: yuca, tomate, guineo verde y queso costeño. Antes de probar y compartir sus delicias, escuchamos las experiencias, aprendizajes y anécdotas de todas a lo largo de estos 15 mandamientos para ser felices en la cocina. También, celebramos graduación. Cada una ahora tiene su certificado que demuestra que tienen ¡Energía que transforma!

¿Cuáles fueron las recetas? Puré de yuca gratinado, Cayeye, Enyucado, Bollo de Plátano y Jalea de Tomate. Mira el video del Encuentro, aquí:

Resumen 15vo Mandamiento para ser feliz en la cocina: crear