Energía Saludable: 4ta Semana en Alameda del Río
¡Son cuatro semanas compartiendo Energía Saludable! Con encuentros semanales virtuales y presenciales se fortalece nuestra comunidad. La Escuela de Energía Saludable completa un mes en Alameda del Río y ¿Qué ha pasado? Esta semana disfrutamos de actividades desde casa y entre vecinos. El miércoles la lluvia nos hizo quedar en casa pero si se […]
¡Son cuatro semanas compartiendo Energía Saludable! Con encuentros semanales virtuales y presenciales se fortalece nuestra comunidad.
La Escuela de Energía Saludable completa un mes en Alameda del Río y ¿Qué ha pasado? Esta semana disfrutamos de actividades desde casa y entre vecinos. El miércoles la lluvia nos hizo quedar en casa pero si se trata de baile ¡No hay excusas! Nos conectamos vía zoom y disfrutamos de 1 hora de rumbaterapia que finalizó con una lección de alimentación consciente. El encuentro del jueves tuvo la participación de tres invitados especiales: Jesús Llaveneras, chef de Cuore Pasta, Marcela Charris, de Absalón Cosechas Verdes y Ana Cecilia Rondón, de Nutridel. Ellos compartieron sus experiencias en el Club de Emprendimiento con los vecinos emprendedores de Alameda del Río. En este espacio virtual aprendimos sobre la importancia de marcar diferencia, soltar los miedos y la confianza en sí mismo.
El sábado continuamos con el cuarto mandamiento para ser feliz en la cocina: Comer/Ser Saludable, Económico y Rico. En este encuentro presencial del Club Gastronómico aprendimos a preparar una receta con productos de temporada: tortilla con papas y berenjena. También, probamos una versión alternativa con producto local: la yuca. Para finalizar, como ya aprendimos que en la cocina nada se desperdicia, con las cáscaras de la papa que hicimos la tortilla preparamos un snack al horno, sartén o en freidora de aire ideal para meriendas saludables.
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Un proyecto en alianza con Air-e.
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